Nieuws

darmgezondheid

Op donderdag 28 maart ging ik naar het symposium ‘Toekomst van de darmgezondheid’’. Hier waren vele sprekers die menig interessants te vertellen hadden. Ik kwam uiteraard om te zien hoe voeding van invloed kan zijn op de cultuur die er heerst in onze darmen. Ook wel genoemd het darmmicrobioom.
De binnenkant van ons maag- darmkanaal weerspiegeld hoe gezond we werkelijk zijn. Het immuunsysteem en zijn reacties bevindt zich voor 70% in de darmen!?
Het darmmicrobioom is een samenspel van alle bacteriegroepen die maar te vinden zijn in je darmen. In totaal zijn er 2000 verschillende soorten darmbacteriën. Van deze bacteriën heeft men per persoon ongeveer 150 soorten in zijn darmen wonen. 57 soorten zijn terug te vinden in de darmen van ieder mens. De andere 93 zorgen voor de individuele bepaling van het darmmicrobioom. Het is net als een vingerafdruk. Niemand heeft hetzelfde darmmicrobioom. Daarnaast heeft wat en wanneer je eet ook invloed op welke darmbacteriën het fijn vinden om zich in je buik te settelen. Zo begint de ontwikkeling van je darmmicrobioom vanaf het moment dat je geboren wordt. Het is van invloed of je moeder je op de natuurlijke manier ter wereld brengt of dat er met een medische ingreep geholpen moet worden (lees: keizersnede). Op de natuurlijke manier vang je een hoop bacteriën van je moeder mee. Als je via een keizersnede ter wereld komt, wordt je als het ware steriel geboren. Na je geboorte zijn er vele aspecten die een rol spelen in de ontwikkeling van de darmmicrobioom. Voorbeelden hiervan zijn je voeding, je bewegingspatroon, of je wel of niet ziekt bent en daarbij eventueel medicijnen gebruikt. Ook je leeftijd en je woonomgeving spelen een rol in de ontwikkeling van de darmmicrobioom.
De beïnvloeding door voeding is iets waar veel mensen mee bezig zijn. Massaal kopen we potjes probiotica om onze darmen gelukkig te houden. Zoals ik eerder al aangaf kun je ook veel met voeding. Complexe koolhydraten, zoals volkorenproducten, havermout, groenten en fruit zorgen voor meer energie voor je metabolisme. Daarnaast kunnen ze helpen darmklachten te verhelpen of verminderen. Eiwitten helpen de darmwand gezond te houden en kunnen de insuline gevoeligheid verbeteren. Als we gaan kijken naar de kleinere stofjes in onze voeding zoals anti-oxidanten dan zien we heel veel voordelen voor onze darmen. Anti-oxidanten werken ontstekingsremmend, helpen kanker en hart- en vaatziekten voorkomen en werkt beschermend voor ons brein. Daarnaast kun je ook nog de volgende dingen doen om je darmen beter te laten functioneren.
Voorbeelden zijn:
– meer bewegen
– niet roken
– goed slapen (6-10 uur per nacht)
– meer naar buiten
– vezelrijke voeding
– eten van minder rood vlees en meer eten van vleesvervangers en vis
– kook zo vers mogelijk, alles zonder pakjes, potjes en zakjes bereiden
– (vis)olie
– eet fruit en groenten
– drink vooral dranken zonder energie, zonder zoetstoffen.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat probiotica een wondermiddel is voor je darmen. In principe neem je bepaalde bacterieculturen zodat je darmen beter gaan functioneren. Zodra je stopt met het nemen van de probiotica zal ook het effect van de probiotica stoppen. Het is beter om blijvende aanpassingen in je leefstijl te maken om zo ook blijvende veranderingen in de darmmicrobioom te veroorzaken.
Steeds meer mensen hebben darmklachten. Of dit nu komt doordat we minder buitenspelen of meer bewerkte voeding eten is zo niet te zeggen. Dat het speelt bij veel mensen is een feit. Niet iedereen is geholpen bij het lezen van bovenstaande adviezen. De één is er veel gevoeliger dan de ander. Daarnaast kunnen ook maag- of darmklachten veroorzaakt worden door een ziekte. (zoals bijvoorbeeld Prikkelbaar Darm Syndroom). Vaak worden maag- darm- of ontlastingsklachten veroorzaakt door een gemist van- of een combinatie van bepaalde voeding. Daarnaast hebben we ook nog allemaal een andere samenstelling van ons darmmicrobioom. Om echt precies te weten wat voor u werkt zullen we samen aan de slag moeten!

wereld kanker dag.

‘’Kanker zet je wereld op zijn kop’’ de slogan van de wereld kanker dag. Op 4 februari wordt jaarlijks wereld kanker dag georganiseerd, wat onder andere het belang van goede voeding tijdens het oncologische proces onder de aandacht brengt. In de praktijk krijgen wij vaak doorverwijzingen van de arts om te behandelen bij kanker. Bij zo’n slecht nieuws bericht is voeding niet het eerste waar je aan denkt. Toch zien we vaak dat afvallen gepaard gaat met deze ziekte. Het lichaam moet hard werken tegen de ziekte en vaak verlaagt de inname van (gezonde) voeding. Dit komt mede door smaakverandering en vermindering van eetlust. Om toch op gewicht te blijven, of weer aan te komen is het van belang  om geadviseerd te worden door de diëtist. De diëtist kan u vertellen welke voedingsstoffen belangrijk zijn tijdens dit proces. Wij focussen ons vooral op het verhogen van de calorie inname en de eiwit inname. Door kanker verhoogd de eiwitbehoefte, wat er voor zorgt dat je meer zou moeten eten. Meer moet eten terwijl je juist minder behoefte hebt om te eten. Wanneer de eetlust zo verminderd is, wil dit niet altijd lukken. Vandaar gebruiken wij als hulpmiddel bij het aankomen dan de dieetpreparaten. Dit zijn flesjes drinken of toetjes waarin voeding zit die vergelijkbaar is met 2 boterhammen met kaas. Dit gaat dus soms veel gemakkelijker dan de daadwerkelijke voeding. Deze flesjes worden in vele gevallen vanuit de zorgverzekering vergoed en bij u thuis bezorgd. Wij bestellen deze zogeheten drinkvoedingen en bepalen samen de soort, hoeveelheid, smaakvoorkeur en duur van gebruik. Ook proberen we natuurlijk met de voeding die u al gewend was te eten, uw voedingsinname zo optimaal mogelijk te maken. Wij hebben tips om de eetlust en uw inname te verhogen. Tijdens chemokuren kan het ook juist voorkomen dat er gewichtstoename plaats vindt. Ook hiervoor kunt u terecht bij de diëtist om hierin begeleid te worden. Uw lichaam heeft immers wel behoefte aan de eerder genoemde voedingsstoffen, maar onbedoeld aankomen brengt weer andere ongemakken met zich mee. Dit is allemaal van belang om verdere klachten en ondervoeding of overgewicht te voorkomen. Zo proberen we de best mogelijke kwaliteit van leven te behouden tijdens het herstel, of om te focussen op levensverlenging doordat u minder tekorten loopt in uw voeding. Wij hopen steun te bieden en u en uw naasten in uw persoonlijke situatie te begeleiden in de tijd dat kanker je wereld op zijn kop zet… Bezoek ook eens de website van wereld kanker dag: www.wereldkankerdag.nl en zie wat er zoal georganiseerd wordt.

 

Kortom; de diëtist zou zeker betrokken moeten zijn bij de strijd tegen kanker.

Gezocht: Gemotiveerde en zelfstandige diëtist(e).

Diëtistenpraktijk Vida Sana is op zoek naar een enthousiaste en zelfstandige diëtiste. (parttime)

Read More

kipnuggets!

Hierbij een recept voor het maken van kipnuggets.

Deze kipnuggets zijn heel erg lekker en zeer geschikt voor mensen met het prikkelbare darm syndroom. Ook bevatten ze minder calorieën dan gefrituurde kipnuggets.

Read More

‘killerbody’

Lieve fajah, wil je ophouden met het verkopen van onzin?

Read More

Een goede start voor 2017!

fullsizerender-4Kerstdiners voorbij, oliebollen en champagne op? Dan is iedereen uitgenodigd om 2017 goed te starten.

In 2016 is er weer meer dan ooit gediscussieerd en gesproken over voeding. Superfoods, oilpulling, met klei de dag beginnen… alles kwam voorbij. Als je er dit jaar echt voor wilt gaan is het belangrijk te weten waar je op moet letten en wat waarheid is en wat niet.

Tijdens deze avond worden verschillende onderwerpen besproken, waaronder: de energiebalans, hypes, suikerdrang, misleiding in de supermarkt, hoe verander je je lichaamssamenstelling en de plaats waar vet zich opslaat & nog veel meer. Ook is er ruime mogelijkheid tot het stellen van vragen of dieper ingaan op een onderwerp.

Daarnaast is er voor iedereen de gelegenheid zijn of haar lichaamssamenstelling te laten meten. Zo heb je meer inzicht in hoe je 2017 start.

 

 

Rijkgevulde Mexicaanse taart.

fullsizerender-1

Na veel verzoeken na het zien van de foto’s kan ik er bijna niet meer omheen.

Hierbij dus het recept van de Mexicaanse taart voor 5 personen. Read More

Focus OPvoeding!

focus OPvoeding

 

Diëtistenpraktijk Vida Sana en Balance at home organiseren samen ‘Focus OPvoeding’.

Deze avonden zullen in het teken staan van opvoeding en voeding.

Read More

Eten met plezier

Voeding speelt een belangrijke rol in ons leven en dat van onze kinderen. Het is belangrijk voor ieders gezondheid en voor de groei van uw kind is gezonde voeding noodzakelijk. Maar naast dat het belangrijk is, is het ook belangrijk om plezier te ervaren van het eten en drinken dat genuttigd wordt. Read More